山の中の築百年の古民家で天然酵母のパン作り 

  Roti Harapan  は  "生地を食べるパン"   

美味しい生地と、安心安全を生む3つの特徴

ゆっくり発酵


パンは発酵食品。3種類の天然酵母が10時間以上かけて小麦のでんぷんを分解・発酵させて、美味しく個性的な生地を作ります。

材料はシンプルに


基本は国産小麦粉・パン酵母・きび砂糖・チベットの天然塩・井戸水(水質検査で優秀な成績(>_<)

マーガリン・ショートニングその他の添加物は一切なし。神石高原町への思いが添加物♡

作り手が分かる材料を使用


黒豆・小豆・かぼちゃ・よもぎなど、神石高原町産、有機栽培のものを使用。体にやさしく。


お客様の声(神石高原まるごと市場などでのアンケートから)

  〇いつも美味しい食パンをいただいています。パンがある日にお店に来て良かったです。ありがとうご

   ざいます。(70歳 女性)

 

  〇出産してから、ドライイーストを使ったパンが食べにくくなり(輸入小麦のも)、ときどき購入させ

   ていただいています。子どもにも主人にも安心して食べさせられます。ありがとうございます。

                                      (43歳 女性)

 

  〇主に土曜日に伊勢村さんから購入していますが、蔵王で見つけてからはここでも購入しています。

   食パン、あんパン、かぼちゃクリームパンが大好きです。子ども(17歳)は、バゲットと抹茶ホワイ

   トチョコが大好きです。

   添加物を使わず、安心安全な材料で作られたパンはなかなか見つからず、Roti Harapanさんのパンを

   見つけてからは週末が楽しみです。いつも美味しいパンを購入させていただきありがとうございま

   す。(50歳 女性)

 

  〇よもぎベーグルは、見た目はもちろん、味も自然なグリーンに思いをはせる。もっちり感もなぜか

   懐かしさを感じる。私にとってはそんな気持ちにしてくれるパン。(50代 女性)

 

  〇クッペの美味しさに魅力を感じています。外はカリッと中はしっとりやわらかで、とてもこうばしい

   香りがします。家のトースターで温めるとさらに美味しいです。絶妙な塩かげんで、ジャムやバター

   などつけなくても充分美味しいです。(40代 女性)

 

  〇食パンが絶妙に美味しい。(50代 男性)

 

 

 

 

 


どこで買えるの?

店舗で直接販売

 Roti Harapan(神石高原町牧204)

  4月から11月までの、第2~4土曜日 おおむね9時~16時

 Roti Harapan清水ヶ丘店(福山市清水ヶ丘11-27)

 1月~3月までの毎週土曜日  6月~11月の第1土曜日

 

毎週土曜日出荷

 道の駅さんわ182ステーション

 油木百彩館

 伊勢村さんのお店

 神石高原ティアガルテン(5~11月の間のみ)

 

不定期に出荷

 スーパーエブリイ駅家店

 

直接ご注文をいただいて、配達・発送も致します。

 電話、メール、HPのショップから

   

 


ハラパンの応援団・・・子どもたち♡